La tarde del 18 de mayo 2016, se celebraron tres talleres de quesos en el colegio CEIP Victoria Eugenia de Granada. Actividad organizada por el A.M.P.A La Caleta.
Participaron 100 alumnos de dicho colegio con edades comprendidas entre 3 y 12 años. Todo un éxito!!
El taller fue realizado por la asociación de la cabra malagueña, que tiene gran experiencia en esto tipos de talleres en colegios, con apoyo de la coordinadora y técnico de Cabrandalucia.
Durante la realización de los talleres, los alumnos aprendieron elaborar queso de cabra, conocieron el origen de los quesos, los animales que producen leche, el medio en que viven., etc..
Pudieron degustar leche pasterizada de cabra, aprender sus características y propiedades.
Además, fabricaron sus propias caretas de cabras y conocieron las distintas razas autóctonas que hay en Andalucía.
Como sorpresa final recibieron la visita de la mascota de la asociación de la cabra murciano-granadina “caprigran”, raza autóctona de la zona. Hacerse fotos con ella, hacerle preguntas, etc..
Una tarde donde mayores y pequeños aprendieron divirtiéndose. Un acercamiento del sector en este tipo de público en la zona de Granada.
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