El Grupo Interempresas, a través de su cabecera Tierras Caprino, y la Federación Andaluza de Asociaciones de Caprino de Raza Pura Cabrandalucía organizan la III Jornada Mercado del Caprino, una jornada digital en la que los mejores expertos de cada materia analizarán la situación actual del sector y aportarán las claves para obtener un sector rentable y eficiente en todos los eslabones de su cadena productiva.

La Jornada titulada “Retos del sector caprino en 2025: Rentabilidad en la producción de leche de cabra” se celebrará el 7 de mayo de 11:00 h. a 14:00 h. en formato webminar.

El pasado día 16 de octubre la Asociación Nacional de Criadores de Caprino de Raza Murciano-Granadina, Caprigran, celebró una Jornada Técnica para exponer a sus socios ganaderos el progreso del Programa de Cría. Se expusieron y analizaron los principales trabajos realizados en el ejercicio 2023, destacando los siguientes aspectos:

El viernes 25 de octubre se clausuró en las instalaciones de DCOOP de Antequera el I Curso Internacional de Expertos en Producción Caprina organizado por IFAPA en el que ha colaborado activamente Cabrandalucia y en el que han participado 20 alumnos de España, México, Brasil, Colombia, Venezuela y Panamá.

El sector caprino lechero en Andalucía enfrenta grandes desafíos en términos de competitividad, rentabilidad y sostenibilidad. Para abordar estos retos, ha nacido el Grupo Operativo RC4GOAT (GO-Resiliencie Cloud For Goat), liderado como representante del proyecto pr DCOOP, una de las cooperativas más grandes de España en el sector agroalimentario junto Con Cabraandalucía, Cívica Software y la Universidad de Sevilla como miembros.

El lunes 14 de octubre, en el Palacio de los Córdova sito en el Paseo de los Tristes de Granada, se llevó a cabo la inauguración de la fase presencial del I Curso Internacional de Expertos en Producción Caprina.

Esta formación del Ifapa busca mejorar la capacitación de los profesionales del sector e intercambiar experiencias de gestión caprina en diferentes países.

El jueves 24 de octubre, de 12 a 14 horas, la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña organiza las Jornadas Técnicas “Avances en el Programa de Cría de la Cabra Malagueña”, que se celebrarán en la Casa de la Cabra Malagueña sita en Casabermeja (Málaga).

En las jornadas se darán a conocer  los avances que se han venido desarrollando en el Programa de Cría de dicha Raza Autóctona, llevándose a cabo un análisis en profundidad del estado actual. Así mismo, se expondrán las medidas a tomar para seguir evolucionando en la mejora genética de la raza.

Las inscripciones pueden hacerse con fecha límite el 21 de octubre en los teléfonos 952758563 o 647213148 o por e-mail a: cabrama@cabrama.com

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de la Raza Florida, vuelve a estar un año más presente en la 571 Feria Internacional Ganadera de Zafra y tradicional de San Miguel, en la Nave Circular del caprino del 26 de septiembre al 1 de octubre 2024.

La raza celebrará su XIV Concurso Morfológico Nacional de la Raza Caprina Florida, con una gran exposición de ejemplares y otras muchas actividades. Entre ellas la preparación de animales en pista, jornadas divulgativas, la actividad aprende dar el biberón al cabrito, el II Concurso de Dibujo, y como novedoso el I taller de elaboración de quesos con leche de cabra con el logo Raza Autóctona 100% Florida.

Te dejamos con la programación al completo.

El miércoles 18 de septiembre, la Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya, celebrará en Grazalema una interesante jornada técnica acerca de las claves para la mejora productiva de las ganaderías de raza Payoya.

El encuentro será en la Casa de la Cultura de Grazalema, de 17:15 a 20:00h. Contará con diferentes ponencias que abordarán el tema desde la recría, la nutrición, el manejo y la prevención sanitaria.

Como acto de clausura, la Asociación realizará un acto de homenaje a diferentes ganaderos y ganaderas de la asociación por su trabajo y su legado.

A continuación puedes consultar el programa de la jornada.

Cabrandalucía colabora activamente en el I Curso Internacional de Expertos en Producción Caprina, que se celebrará del 23 de septiembre al 25 de octubre de 2024, en formato semipresencial en el IFAPA Centro Camino de Purchil GRANADA (España).

Todos los secretarios ejecutivos, así como gran parte de los técnicos que conforman la federación, forman parte del profesorado de este curso que tiene como objetivo principal mejorar la competitividad del sector caprino a través de la formación, poniendo énfasis en la innovación que ha desarrollado el sector en los últimos años, y vehicularlo a la producción de alimentos sanos y de alta calidad organoléptica. 

A continuación puedes descargarte el tríptico informativo del curso.

Con un éxito rotundo de participación y un análisis de los retos de futuro a los que se enfrenta el sector, el Foro Nacional del Caprino supera de nuevo las expectativas.

Cabrandalucía ha celebrado la decimocuarta edición del Foro Nacional del Caprinolos días 20 y 21 de junio en los Museos de la Atalaya de Jerez de la Frontera (Cádiz) con la inestimable colaboración de la Diputación Provincial y el ayuntamiento de la localidad.

El evento se ha celebrado en formato mixto, combinando la formación presencial con la virtual.

El teniente de alcaldesa de Turismo y Promoción de la Ciudad, Antonio Real, junto al delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta en Cádiz, Francisco Moreno, y el presidente de Cabrandalucía, Francisco García Cervilla,  han presentado este martes el XIV Foro Nacional del Caprino que se va a celebrar los días 20 y 21 de junio en los Museos de la Atalaya.

Se celebrará los días 20 y 21 de junio en Jerez de la Frontera (Cádiz) y también es posible inscribirse virtualmente

El XIV Foro Nacional del Caprino, organizado por la Federación Andaluza de Asociaciones

de Ganado Caprino de Raza Pura CABRANDALUCÍA, se celebrará los próximos 20 y 21 de junio en los Museos de la Atalaya de Jerez de la Frontera (Cádiz) con la inestimable colaboración de la Diputación Provincial y el ayuntamiento de la localidad.

A un mes de la celebración del mayor evento formativo del sector caprino, se abre el periodo de inscripción, cuyo plazo estará abierto hasta el jueves 13 de junio. Este año las inscripciones se realizan mediante los formularios que podrá encontrar en la web https://www.cabrandalucia.com/inicio/xiv-foro-nacional-del-caprino/ . El usuario podrá elegir la opción que mejor se adapte a sus necesidades, bien acudiendo al evento en dicha localidad o bien inscribiéndose de forma virtual, pudiéndolo hacer desde cualquier lugar del mundo. 

El martes 21 de mayo, la Asociación Nacional de Criadores de Caprino de Raza Murciano Granadina (CAPRIGRAN), celebrará sus Jornadas Técnicas del Programa de Cría de la raza en su sede de Cortijo Peinado, Fuente Vaqueros (Granada).

También se celebrará en streaming a través de  Google Meet (Enlace de la videollamada: https://meet.google.com/gjo-pxoc-bfu)

A continuación puedes ver el programa de las jornadas:

El miércoles 15 de mayo, día de San Isidro, se celebra en el Centro de Interpretación del Parque Natural de Sierra Mágina una Jornada de convivencia del caprino ambiental, organizadas por las asociaciones de criadores implicadas en la conservación de algunas de las razas caprinas ambientales más destacadas de Andalucía (Blanca Andaluza, Negra Serrana, Blanca Celtibérica y Payoya).

Estas asociaciones quieren hacer una llamada sincera y comprometida a todos los agentes implicados en la conservación de estas razas, y a la sociedad en general: sí el ganado caprino ambiental se extingue implicará graves perjuicios medioambientales, sociales y zootécnicos.

Por ello invitan a la participación a una jornada reflexiva en la que agradecen la presentación de propuestas e iniciativas.

En palabras de las asociaciones convocantes:

Los productos 100% raza autóctona de las razas caprinas florida, malagueña, payoya y murciano-granadina han estado presentes en la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más importante de Europa, el Salón Gourmets

El 25 de abril, en el stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) del Salón Gourmets, situado en el Pabellón 8 de IFEMA, tuvo lugar un maridaje titulado “Sinergias sensoriales de quesos de Cabra 100% raza autóctona con vinos singulares bajo DOP” con diferentes quesos de las razas Malagueña, Florida y Murciano-Granadina.

El próximo 7 de mayo, de 11 a 14 h, tendrá lugar la jornada on-line: “II Jornada Mercados del Caprino, Retos del sector Caprino en 2024: Rentabilidad y Eficiencia en la cadena de valor”.

El sector caprino español vive tiempos de agitación, sin duda, los más complejos de las últimas décadas. Los importantes vaivenes en los precios de la leche de cabra, además de las variaciones en la cotización de los productos destinados a la alimentación animal, provocan que todos los eslabones de la cadena tengan que ser lo más eficientes posibles para obtener la máxima rentabilidad posible en todos los procesos productivos y de transformación. Tener la información más técnica y precisa se convierte en fundamental para lograr ser líderes del sector.

Es la única provincia andaluza en la que aún no se había celebrado el evento

El XIV Foro Nacional del Caprino, organizado por la Federación Andaluza de Asociaciones

de Ganado Caprino de Raza Pura CABRANDALUCÍA, se celebrará los próximos 20 y 21 de junio en los Museos de la Atalaya de Jerez de la Frontera (Cádiz) con la inestimable colaboración de la Diputación Provincial y el ayuntamiento de la localidad.

Es la primera vez que el foro se celebra en esta provincia, siendo la única provincia andaluza en la que aún no se había celebrado este evento exclusivo del sector caprino. La asociación anfitriona de este año es la Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya, cuya sede radica en Algodonales (Cádiz).

Las razas caprinas florida, malagueña y murciano-granadina estarán representadas por sus respectivas asociaciones en un stand

La Feria Agroganadera de Pozoblanco, que se celebrará del 18 al 21 de abril en esta localidad cordobesa, tendrá representación de las razas caprinas de fomento florida, malagueña y murciano-granadina a través de un stand informativo.

Estas razas no han querido dejar pasar la oportunidad de celebrar el trigésimo aniversario de la Feria Agroganadera de Pozoblanco y el vigésimo de la Feria Agroalimentaria, por ello han decidido estar presentes con un stand en el que se pretende dar a conocer estas magníficas razas para ampliar las posibilidades de la venta de genética.

Con dicho stand, también se quiere dar a conocer el trabajo que se lleva a cabo en las asociaciones de raza autóctona CAPRIGRAN, ACRIFLOR y CABRAMA, pues estas asociaciones trabajan para realizar una gestión eficiente y sostenible, tanto económica como medioambiental, de las ganaderías  asociadas, gracias a la implantación de la digitalización a través de la plataforma RUMIA y la formación continua de sus ganaderos.

El sábado 11 de mayo de 2024,  Javier Fernández Álvarez, Secretario Ejecutivo CAPRIGRAN, ofrecerá la ponencia on-line “Modelo de Gestión CAPRIGRAN: caso de éxito de Ganadería de Precisión para optimizar la gestión sostenible de granjas caprinas de leche”, dentro del ciclo de conferencias on-line de sistemas mundiales de producción caprina y ovina, organizadas por la Universidad Nacional Autónoma de México.

Este ciclo de conferencias titulado “Pequeños rumiantes contra el cambio climático, estrategias para reducir la crisis climática” se celebrarán los días 20 de abril y 11 de mayo de 2024. Están organizadas por el Departamento de Ciencias Pecuarias, Sección de Zootecnia de la Facuiltad de Estudios Superiores de Cuautitlán.

A continuación puedes visualizar el programa y modo de inscripción.

Ayer lunes 18 de marzo, Javier Fernández Álvarez, Secretario Ejecutivo CAPRIGRAN, ofreció la ponencia on-line “Bases para el establecimiento de un programa de mejoramiento genético en caprinos”.

Esta conferencia impulsada por FEDEANCO, Federacion Nacional de Caprinocultores y Ovinocultores de Colombia, contó con numerosos asistentes.

Tras la intervención de Javier Fernández, Juan Carlos Silva Jarquín ofreció la ponencia "Manejo, producción e importancia de los recursos criollos caprinos de Mexico".

Puedes visualizar ambas ponencias en el siguiente enlace: 

El 14 de marzo se celebrará en el IFAPA Centro Camino de Purchil (Granada) unas jornadas técnicas dedicadas al sector lácteo.

En dichas jornadas se analizará la situación del sector quesero andaluz, y se trataran temáticas tan interesantes como  el aceite de oliva virgen extra monovarietal y su relación con los quesos de cabra andaluces, sinergias sensoriales de quesos andaluces y vinos con denominación de origen protegida (DOP),  pastoreo y productos lácteos, diversificación quesera, la ganadería como recurso turístico, y se presentará el proyecto sectorial "innovaciones para la valorización de productos lácteos y cárnicos andaluces" (INVALAC).

Para finalizar se llevará a cabo una cata sensorial vinos DOP y quesos andaluces.

A continuación puedes descargare el programa y la hoja de inscripción. 

Las V Jornadas de Innovación y Valorización de Razas Autóctonas, tendrán lugar en Orca (Fundão), Portugal los días 7 y 8 de marzo. El evento contará con un panel dedicado a la cría de cabras, brindando una excelente oportunidad para discutir los últimos avances y desafíos en este importante sector.

Así, Javier Fernández Álvarez, Secretario Ejecutivo de CAPRIGRAN, ofrecerá la ponencia “Plan de mejora de la raza murciano-granadina”, junto a Vitor Trinadade Ricardo, de la Sociedad Agropecuariadel Valle Feijoal.

Los 18 alumnos que integran la nueva promoción de la Escuela de Pastores de Andalucía, han podido conocer de primera mano la raza caprina murciano granadina, nuestra raza caprina más internacional.

La pasada semana visitaron las instalaciones de la Asociación Nacional de Criadores de la Raza Murciano-Granadina (CAPRIGRAN) así como el Centro de Selección y Mejora del Caprino Andaluz, ambos situados en la localidad de Fuente-Vaqueros (Granada), donde pudieron aprender las técnicas más recientes de mejora genética para asegurar la salud y productividad del rebaño, alineando la preservación de nuestra rica biodiversidad con prácticas agropecuarias sostenibles.

La Escuela de Pastores de Andalucía inicia un nuevo curso retomando su carácter itinerante. El pasado lunes 29 de enero fue la presentación de la décimo segunda edición, que tuvo lugar en Granada.

La inauguración corrió a cargo de la presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), Marta Bosquet. La Escuela de Pastores de Andalucía es un proyecto formativo de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural coordinado por el IFAPA en el que participan instituciones públicas y privadas relacionadas con la ganadería extensiva.

Dentro de las acciones de formación y difusión de la Raza Murciano-Granadina desarrolladas por CAPRIGRAN,se encuentran tantolas visitas al Centro Multifunción como las visitas al Centro de Selección y Mejora del Caprino Andaluz - CAPRIGEN -, donde atendemos a estudiantes, técnicos y ganaderos nacionales e internacionales a lo largo de todo el año. 

Durante el año 2023 el Centro de Selección y Mejora del Caprino Andaluz – CAPRIGEN -  ha incorporado 15 nuevos sementales, de los que 4 son de línea pura Granadina para cumplir así con el programa de conservación y selección de la raza Murciano-Granadina.

En total, han sido 8 ganaderías diferentes de CAPRIGRAN las que han incorporado estos ejemplares a Caprigen, siendo la primera vez para algunas de ellas. Este incremento de ganaderías candidatas para incorporar sementales a Caprigen pone de manifiesto el alto nivel Genético y Sanitario alcanzado por las más de 40 ganaderías del Núcleo Selectivo de Caprigran: M4 Brucelosis, C3 en Tuberculosis, RC Scrapie y Programa de Vigilancia de Agalaxia y CAEV. 

La XII Edición de la Escuela de Pastores/as de Andalucía tiene lugar este año en Granada - Los Blázquez (Córdoba).

El proyecto nace de la necesidad de apoyar una actividad económica que juega un papel esencial en muchas comarcas andaluzas, siendo su objetivo capacitar a personas que quieren desarrollar su futuro profesional en el campo de la ganadería extensiva, ayudándoles a generar una alternativa laboral en un sector que tiene en la actualidad problemas de relevo generacional.

La Escuela de Pastores de Andalucía es un proyecto conjunto y colaborativo, coordinado por el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA-Junta de Andalucía), en el que participan instituciones públicas y privadas del sector de la ganadería extensiva andaluza. Entre estos organismos figuran la propia Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, cooperativas ganaderas, organizaciones profesionales, asociaciones ganaderas, universidades y centros de investigación.

Capr’Inov 2023, el Salón Internacional Caprino de Francia, que se celebrará los días 22 y 23 de noviembre en la localidad de Niort tendrá representación de las razas caprinas autóctonas más importantes de España: Murciano-Granadina, Malagueña y Florida a través de un stand promocional de estas Razas y sus Productos con la marca de calidad 100% Raza Autóctona. Esta iniciativa, pionera en nuestro país, se lleva a cabo desde la plataforma de comercialización e internacionalización de genética animal española “Livestock Genetics from Spain (LGFS)” puesta en marcha por la RFEAGAS y las Asociaciones de Criadores más relevantes en mejora genética.

Se trata de un catálogo interactivo que ya está disponible para su descarga en la web www.cabrama.com (Sección revistas y publicaciones)

La Raza Caprina Malagueña cuenta con una nueva edición de su Catálogo de Sementales. El decimocuarto catálogo está compuesto por un total de 29 animales: 9 sementales de élite, 4 sementales mejorantes y 16 sementales en prueba.

A través de esta publicación, la Asociación de Criadores de Raza Caprina Payoya, quiere invitar a conocer los animales que aparecen en el XII Catálogo y la labor que se realiza desde la Asociación, buscando aquellos ejemplares con un mayor valor reproductivo y una capacidad de mejora de rentabilidad de las ganaderías de la raza.

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de la Raza Florida, tras un año de intenso trabajo, con la puesta en marcha de nueva metodología en el cálculo de las valoraciones genéticas de los reproductores, publica el XIII Catálogo de Sementales de la Raza Caprina Florida.

La actual edición cuenta con un importante número de sementales valorados tanto a nivel productivo como morfológico, y con una relación de machos presentes en los centros de reproducción en proceso de prueba.

El próximo 4 de octubre se inaugurará el Seminario Permanente de Ganadería de Montaña, organizado por IFAPA. Desde el 4 de octubre hasta final de año se llevarán a cabo una serie de sesiones online para situar la ganadería de montaña en Andalucía.

La primera sesión se titula:  “Sesión 1. Retos y desafíos actuales de la ganadería de montaña” y en ella se analizarán desde distintas perspectivas la problemática actual que afecta a la ganadería que ocupa estos espacios naturales que denominamos “de montaña".

Enlace de inscripción: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeSct1z5RxnPcBrkutRcveyibE8OEkhyDHoINtNUHpWwbzWQA/viewform?usp=sf_link

A continuación puedes ver el cartel y programa de la misma.

COMUNICADO OFICIAL DE ACRIFLOR: Debido a la arbitraria decisión de la entidad ferial, a tan sólo dos días de la entrada de los animales de raza pura Florida en la Feria Internacional Ganadera de Zafra (FIG), así como los animales de las otras razas caprinas, el sector caprino se queda fuera de una de las ferias de ganado más relevantes a nivel nacional e internacional.

La Asociación y los ganader@s de caprino de Raza Florida,llevan trabajando intensamente desde el mes de junio preparando un amplio programa de actividades a realizar en el marco de la Feria Internacional Ganadera de Zafra, entre ellas el XIV Concurso Morfológico Nacional de la Raza Florida, único Concurso Nacional que se celebra en esta Feria con juzgamiento en pista y con explicación en directo de las posiciones de los animales al público asistente.

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de la Raza Florida, estará un año más presente en la 570 Feria Internacional Ganadera de Zafra y tradicional de San Miguel, que se celebrará del 28 de septiembre al 3 de octubre 2023.

La Asociación celebrará el  XIV Concurso Morfológico Nacional de la Raza Caprina Florida, con una gran exposición de ejemplares de la Raza y otras actividades muchas actividades.

Entre las actividades estarán la preparación de animales en pista, la actividad “aprende dar el biberón al cabrito”, el II Concurso de Dibujo, y como novedoso el I taller de elaboración de quesos con leche de cabra con el logo Raza Autóctona 100%Florida.

Después del balance realizado tras la celebración de Expohuelma, compartimos las ideas y opiniones que se presentaron en las VI Jornadas Formativas Ganadería Extensiva y Razas Amenazadas, celebradas el pasado viernes 25 de agosto en Expohuelma.

Las VI JORNADAS FORMATIVAS GANADERÍA EXTENSIVA RAZAS AMENAZADAS de la última edición de Expohuelma, celebradas el pasado viernes 25 de agosto, se han centrado en asuntos de gran actualidad e importancia.

A continuación compartimos información acerca de cada una de las ponencias:

El lunes 25 de septiembre de 2023, de 12 a 14 horas, la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña organiza las Jornadas Técnicas “Avances en el Programa de Cría de la Cabra Malagueña”, que se celebrarán en la Casa de la Cabra Malagueña sita en Casabermeja (Málaga).

En las jornadas se darán a conocer  los avances que se han venido desarrollando en el Programa de Cría de dicha Raza Autóctona, llevándose a cabo un análisis en profundidad del estado actual. Así mismo, se expondrán las medidas a tomar para seguir evolucionando en la mejora genética de la raza.

Las inscripciones pueden hacerse con fecha límite el 22 de septiembre en los teléfonos 952758563 o 647213148 o por e-mail a: cabrama@cabrama.com

El próximo martes 12 de septiembre, en el Hotel Las Truchas, en la localidad gaditana El Bosque, se celebrará una nueva jornada técnica acerca de Rebaño Digital: el proyecto para la gestión de las ganaderías de raza Payoya.

También habrá opción de asistencia virtual mediante este enlace de Google Meet: https://meet.google.com/khu-kdui-kkz

A continuación, el programa de la Jornada Técnica:

El día 28 de junio en su sede de Cortijo Peinado (Fuente Vaqueros, Granada) Caprigran celebrará sus tradicionales Jornadas Técnicas con el objetivo de evaluar los trabajos desarrollados en el Programa de Cría de la Raza Murciano-Granadina así como las medidas a adoptar para que siga avanzando y mejorando en cuanto a progreso genético de los objetivos de mejora establecidos: Producción de leche, Calidad de leche, Morfotipo Lechero, Longevidad y Producción Vitalicia.

PROGRAMA:

El próximo 15 de junio, de 11 a 15:00 h, tendrá lugar en Carmona (Sevilla) las Jornadas Técnicas  tituladas “Evolución del programa de cría de la raza caprina florida a partir de las evaluaciones genéticas”, organizadas por ACRIFLOR, financiadas por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural; y en la que colaboran la Universidad de Córdoba, Gescan, CEVA y el Grupo Provagin Bio de la Universidad Cardenal Herrera de Valencia.

Los temas a abordar serán la interpretación práctica de los resultados de las valoraciones genéticas para la selección de reproductores, el diseño participativo de índices de selección para el Programa de Cría y la importancia de la sanidad caprina en la mejora genética de la Raza Florida.

Con estas jornadas, la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de la Raza Florida sigue trabajando por la formación continua de los criadores de raza Florida, apostando por mejorar la rentabilidad de sus rebaños.

Del 31 de mayo al 4 de junio en Antequera se celebrarán las Jornadas Técnicas Agroganaderas y Caprinas y el XXXI Concurso Subasta Nacional de la Raza Caprina Malagueña

Tras 3 años de pausa provocada por la pandemia, CABRAMA retoma con fuerza su Concurso Subasta Nacional. Cuatro jóvenes ganaderías de pura raza malagueña expondrán sus ejemplares del 2 al 4 de junio en el Recinto Ferial de Antequera y disputarán los premios a “Mejor lote de multíparas”, “Mejor lote de primalas”, “Mejor lote de chivas”, “Mejor cabra multípara”, “Mejor cabra primala” y “Mejor chiva”.

Para el ello, el sábado 3 de junio, de 13:00 a 15:00 tendrá lugar la “Valoración morfológica de animales en pista”, llevada a cabo por D. Manuel Sánchez Rodríguez (Juez Director de la Escuela Nacional de Caprino Lechero y Catedrático de Producción Animal de la Universidad de Córdoba), que a su vez ofrecerá una formación práctica sobre de esta temática, enmarcándose este aprendizaje en las Jornadas Técnicas Caprinas del sábado 3.

Con una gran participación y un amplio abanico de temáticas tratadas, el Foro Nacional del Caprino de nuevo supera las expectativas

Cabrandalucía ha celebrado la decimotercera edición del Foro Nacional del Caprino en el el Palacio de Ferias de Jaén (IFEJA) los días 27 y 28 de abril DE 2023, en formato mixto, combinando la formación presencial con la virtual.

Con el título “La ganadería caprina ante el reto de la rentabilidad en nuevos contextos”, 25 ponentes y moderadores han analizado el camino a seguir para poder adaptarse a los cambios y transformarse en un sector sostenible y rentable. Además, se ha creado un comité redactor de conclusiones, avalado por los mejores expertos en la materia, de tal manera que se ha elaborado un documento de trabajo para el sector. 

16 técnicos y ganaderos del sector francés y griego visitan Andalucía del 9 al 11 de mayo con el objetivo de fomentar el intercambio de conocimientos acerca de los problemas ante la falta de relevo generacional y la ausencia de atractivo en la profesión.

La Federación Andaluza de Asociaciones de Ganado Caprino de Raza Pura CABRANDALUCÍA y el Instituto Andaluz de Investigación y Formación agraria, pesquera, alimentaria y de la producción ecológica IFAPA, como representantes del caprino andaluz, organizan esta semana un programa de visitas al que acudirán 16 representantes de diversas entidades relacionadas con el sector caprino en su país. En concreto acuden técnicos del Centro Técnico de Especialización Agroalimentaria (www.actalia.eu/), Route des Fromages, la Federación Regional Caprina (FRCAP) y el Instituto de la ganadería – (idele.fr/) además de la Universidad Agrícola de Athenas.

La ciudad de Jaén será sede del XIII Foro Nacional del Caprino, el mayor evento formativo del sector que este año se desarrollará bajo el título “La ganadería caprina ante el reto de la rentabilidad en nuevos contextos”.

Parte de la información ha sido extraída de: https://www.europapress.es/andalucia/noticia-ciudad-jaen-acogera-27-28-abril-xiii-foro-nacional-caprino-abordar-retos-sector-20230418134107.html y https://www.horajaen.com/2023/04/18/jaen-sera-epicentro-ganadero-con-el-xiii-foro-nacional-caprino/

Ayer martes 18 de abril, un rebaño de cabras de pura raza Blanca Serrana tomó la céntrica plaza de la catedral de Jaén para presentar el XIII Foro Nacional del Caprino, que se celebrará los días 27 y 28 de abril el Palacio de Ferias de la localidad.

El XIII Foro Nacional del Caprino, organizado por la Federación Andaluza de Asociaciones de Ganado Caprino de Raza Pura CABRANDALUCÍA se celebrará con la inestimable colaboración de la Junta de Andalucía, Diputación Provincial, el Ayuntamiento de la localidad y Caja Rural de Jaén entre otros. 

Con motivo de la celebración del XIII Foro Nacional del Caprino, Cabrandalucía ha convocado el XIII Concurso de Fotografía, con el patrocinio de la Fundación Caja Rural Jaén.

El objeto de la convocatoria es estimular a los amantes de la fotografía a plasmar su quehacer diario en el trabajo y proveer a la Federación de un archivo gráfico de calidad.

Podrán concursar los inscritos en el congreso así como todos los ganaderos socios de la federación.

El plazo de presentación de las obras finalizará el día 20 de abril de 2023.

Aquí puedes consultar las bases del concurso.

Se celebrará los próximos 27 y 28 de abril en el Palacio de Ferias de Jaén (IFEJA) y también es posible inscribirse virtualmente

El XIII Foro Nacional del Caprino, organizado por la Federación Andaluza de Asociaciones de Ganado Caprino de Raza Pura CABRANDALUCÍA, se celebrará los días 27 y 28 de abril en el Palacio de Ferias de Jaén (IFEJA) con la inestimable colaboración de la Diputación Provincial y del Ayuntamiento de la localidad. 

Con motivo de la celebración del día de las Vías Pecuarias desde las Asociaciones de criadores de raza caprina Negra Serrana, Blanca Andaluza y oveja montesina queremos poner en valor el papel de las ganaderías en el mantenimiento de los montes y sus caminos. 

La necesidad de mantener estas vías pecuarias y los beneficios de los servicios ecosistémicos de  la actividad pastoril. Porque Coexistimos con y para el territorio. Apoya a las razas autóctonas y su actividad.

Webinar organizado por la revista Tierras Caprino y la web Cabraespaña en colaboración con Cabrandalucía - Inscripción gratuita

El caprino español afronta en 2023 uno de los años más complejos de las últimas décadas. Ganaderos y técnicos deben encajar unos costes de producción disparados por la crisis energética y el caos de las materias primas, con un mercado de la leche desordenado, que penaliza los precios de muchas explotaciones, y dentro de un panorama de cambios que obliga a revisar los programas sanitarios, las estrategias reproductivas y los sistemas de manejo. Todo un reto, del que solo los más eficientes y mejor informados van a salir airosos.

En Fuente Vaqueros, en la Vega de Granada, esta el Centro de Referencia del Caprino, aquí tiene su sede la Asociación Nacional de Criadores de la Raza Murciano-Granadina a la que se la conoce por sus siglas “CAPRIGRAN”, desde hace 40 años gestionan el árbol genealógico de la raza donde aparecen las características de cada animal y la línea hereditaria, además disponen de un banco de semen con el que se pueden hacer hasta 5000 inseminaciones al año.

Conocemos el trabajo que realiza la Asociación Nacional de Criadores de la Raza Murciano-Granadina a través del Programa de Mejora Genética que supone una auténtica tabla de salvación en estos momentos en los que el precio de la alimentación para el ganado se ha desorbitado.

Puedes ver el reportaje completo en Tierra y Mar

Ayer 30 de enero tuvo lugar en el Salón de actos del centro IFAPA Camino de Purchil la presentación de la XI Escuela de Pastores de Andalucía.

El acto estuvo  presidido por Marta Bosquet Aznar, presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) y Carmen Crespo Díaz, consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible.

Fuente: Interesmpresas caprino

Los problemas derivados de la falta de relevo generacional y la ausencia de atractivo en el ganado caprino de orientación láctea son comunes a varios países. Por ese motivo, asociaciones de ganaderos de España, Francia y Grecia se han unido en el proyecto Erasmus+, que fomenta el intercambio de conocimiento para evitar estos problemas.

La ciudad francesa de La Rochelle acogió durante el pasado mes de diciembre el primer encuentro del proyecto Erasmus+, en el que participa la Federación Andaluza de Asociaciones de Ganado Caprino de Raza Pura (Cabrandalucía) y el centro público Ifapa, dependiente de la Junta de Andalucía, como miembros del sector caprino andaluz.

Fuente: Europapress.es y La Vanguardia

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha entregado una resolución de pago de algo más de 21.100 euros a la Federación Andaluza de Asociaciones de Caprino de Pura Raza (Cabrandalucía) para transferencia de conocimiento.

Esta entrega se ha enmarcado en la XII edición del Foro Nacional del Caprino, y es "una muestra más" del "apoyo" de la Junta al sector caprino andaluz, según ha subrayado este domingo la Consejería de Agricultura en una nota.

En la Delegación del Gobierno andaluz en Almería, Carmen Crespo ha querido poner en valor "las buenas prácticas del sector caprino que deben ser conocidas y reconocidas a través de encuentros como los que se propician con estas ayudas".

Combinará la celebración presencial en Jaén capital con la formación telemática

El XIII Foro Nacional del Caprino, organizado por la Federación Andaluza de Asociaciones

de Ganado Caprino de Raza Pura CABRANDALUCÍA, se celebrará los próximos 27 y 28 de abril en el Palacio de Ferias de Jaén (IFEJA) con la inestimable colaboración de la Diputación Provincial.

Es la primera vez que el foro se celebra en esta provincia, y la entidad anfitriona de este año es la  Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Negra Serrana Castiza (ANCCA), cuya sede radica en Jaén.

Olga González Casquet, secretaria ejecutiva de la Asociación de Criadores de raza caprina Payoya formará parte de esta jornada en la que también se abordará desde una mesa redonda la ganadería sostenible en los espacios naturales de Andalucía.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, puso en marcha el verano pasado el Programa de Participación y Sensibilización Ambiental para Espacios Naturales de la Red Natura 2000 en el Parque Natural Sierra de Grazalema de la provincia de Cádiz. 

La Asociación Nacional de Criadores de Cabra Blanca Andaluza (ABLANSE), celebra el próximo 3 de noviembre en Cuenca la presentación del logotipo 100% autóctono de raza Blanca Serrana.

El lugar elegido es la Sidrería La Figal (Calle Lorenzo Goñi, 5), y el evento contará con la siguiente programación:

El lunes 3 de octubre se celebró en la Casa-Museo de la Cabra Malagueña unas jornadas de iniciación al análisis sensorial con quesos de cabra pertenecientes a la norma de calidad 100% raza autóctona.

Las Jornadas organizadas por el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria (IFAPA) y la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (CABRAMA) tuvieron como objetivo mostrar los pasos básicos en la realización de una cata sensorial con quesos de cabra de las razas autóctonas caprinas andaluzas. 

El sábado 1 de octubre, en la Sala 2 del Pabellón institucional Feria Internacional Ganadera de Zafra (Badajoz) tendrá lugar la jornada “Importancia de las herramientas informáticas para la gestión de ganaderías de caprino lechero”.

A estas jornadas también se podrá asistir de forma virtual, escaneando el código QR del cartel.

Programa:

El jueves 29 de septiembre, de 12 a 14 horas, la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña organiza las Jornadas Técnicas “Avances en el Programa de Cría de la Cabra Malagueña”, que se celebrarán en la Casa de la Cabra Malagueña sita en Casabermeja (Málaga).

Las jornadas tendrán como objetivo tomar el pulso a los avances que se han venido desarrollando en el Programa de Cría de dicha Raza Autóctona, analizando el estado actual y poniendo el foco en las medidas a tomar para seguir evolucionando en la mejora genética de la raza. Correrá a cargo de los miembros del equipo de la Dirección Técnica del Programa de Cría de la Cabra Malagueña, capitaneado  por Juan Vicente Delgado Bermejo.

Las inscripciones pueden hacerse con fecha límite el 25 de septiembre en los teléfonos 952758563 o 647213148 o por e-mail a: cabrama@cabrama.com

Ayer lunes 5 de septiembre en la Casa de la Cabra Malagueña sita en Casabermeja (Málaga), tuvo lugar una Jornada Técnica sobre el Virus de la Artritis Encefalitis Caprina (CAEV) para los socios de la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña.

En ella se expusieron las conclusiones sobre los resultados en el programa de control sanitario sobre Micoplasma sp y CAEV. Christian de la Fe, profesor Catedrático de la Facultad de Veterinaria de Murcia, dio a conocer las medidas preventivas para evitar estas enfermedades y el manejo del ganado cuando este ya está contagiado.

Para esta edición de ExpoHuelma, en su cartel anunciador se muestra a modo de ventanas cuatro de los sectores más destacados presentes en la muestra: maquinaria agrícola, artesanía, aceite de oliva y ganadería, representado este último por el asno andaluz, presente en ExpoHuelma por primera vez. 

Esta edición, que se celebrará del 25 al 28 de agosto, el evento vuelve con más ánimos y ganas que nunca.

Como entidad organizadora, el Ayuntamiento de Huelma (Jaén) renueva el compromiso que mantiene este municipio con las razas ganaderas amenazadas, máxime cuando ha quedado demostrado que el sector ganadero ha sido y está siendo fundamental para mantener los ecosistemas y la soberanía alimentaria.

La XI Edición de la Escuela de Pastores/as de Andalucía tiene lugar este año en Granada.

El proyecto nace de la necesidad de apoyar una actividad económica que juega un papel esencial en muchas comarcas andaluzas, siendo su objetivo capacitar a personas que quieren desarrollar su futuro profesional en el campo de la ganadería extensiva, ayudándoles a generar una alternativa laboral en un sector que tiene en la actualidad problemas de relevo generacional.

La Escuela de Pastores de Andalucía es un proyecto conjunto y colaborativo, coordinado por el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA-Junta de Andalucía), en el que participan instituciones públicas y privadas del sector de la ganadería extensiva andaluza. Entre estos organismos figuran la propia Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, cooperativas ganaderas, organizaciones profesionales, asociaciones ganaderas, universidades y centros de investigación.

El día 28 de mayo de 2022 se celebró en Antequera (Málaga) la Undécima Edición de la Escuela de Jueces de ganado caprino lechero, organizada por la Asociación Española de Criadores la Cabra Malagueña (CABRAMA)  en colaboración con la Federación Andaluza de Asociaciones de Caprino de raza pura “CABRANDALUCIA” y el Excmo. Ayuntamiento de Antequera (Málaga), retomando esta celebración tras el paréntesis de dos años al que nos ha obligado la pandemia de la COVID-19.

Con una gran participación y un amplio abanico de temáticas tratadas, el Foro Nacional del Caprino supera las expectativas

Cabrandalucía ha celebrado la duodécima edición del Foro Nacional del Caprino en el Teatro Sierra de Aracena de dicha localidad onubense los días 30 de junio y 1 de julio, en formato mixto, combinando la formación presencial con la virtual.

El pasado 31 de marzo se celebró en Palma de Mallorca la Jornada teórica práctica “Herramientas para la gestión de las explotaciones productoras de razas autóctonas”, donde intervino Javier Fernández Álvarez, Secretario ejecutivo de CAPRIGRAN, con la ponencia “La raza caprina Murciano-granadina” y que puedes visualizar a continuación.

Con motivo de la celebración del XII Foro Nacional del Caprino, Cabrandalucía ha convocado el XII Concurso de Fotografía.

El objeto de la convocatoria es estimular a los amantes de la fotografía a plasmar su quehacer diario en el trabajo y proveer a la Federación de un archivo gráfico de calidad.

Podrán concursar los inscritos en el congreso así como todos los ganaderos socios de la federación.

El plazo de presentación de las obras finalizará el día 23 de junio de 2022.

Aquí puedes consultar las bases del concurso.

El próximo 23 de junio de 2022, tendrá lugar en el Centro de Servicios Sociales de Hulema (Jaén) el XII Curso Planificación Estratégica y Desarrollo Rural, El emprendimiento en el ámbito rural.

Javier Fernández de la Asociación Nacional de Caprino de Raza Murciano-Granadina- CAPRIGRAN, participará en la Mesa Redonda “Experiencias de éxito de Emprendimiento en el mundo rural”.

Este curso, que celebra su duodécima edición, se justifica por la necesidad de formar a los profesionales que trabajan en el campo de la planificación estratégica y en el desarrollo del ámbito rural, así como a estudiantes universitarios interesados en especializarse en economía territorial.

Se celebrará combinando la formación presencial en Aracena (Huelva) y la telemática los días 30 de junio y 1 de julio

El XII Foro Nacional del Caprino, organizado por la Federación Andaluza de Asociaciones de Ganado Caprino de Raza Pura CABRANDALUCÍA, se celebrará los próximos 30 de junio y 1 de julio en la localidad onubense de Aracena con la inestimable colaboración de su Ayuntamiento.

Actividades para los más pequeños en torno a la Cabra Malagueña y sus productos en el marco Feria Agrícola y Ganadera de Antequera AGROGANT´22

Dentro del Programa de Difusión de la Raza Caprina Malagueña, la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (CABRAMA) en colaboración con el Excmo. Ayuntamiento de Antequera (Málaga), celebrará del 27 al 29 de mayo de 2022 una serie de actividades dirigidas al público infantil, la Granja Escuela de la Cabra Malagueña.

Entre las actividades podemos encontrar: “Demostración de elaboración de queso artesanal y degustación de queso fresco de cabra Logo 100% Raza Autóctona Malagueña”, “Dale el biberón a un chivito” o “Hazte una foto con un chivito en nuestro photocall rural”.

PROGRAMA:

Organizada por CABRAMA, se celebrará el sábado 28 de mayo de 2022, en el marco de la Feria Agrícola y Ganadera de Antequera AGROGANT´22

Dentro del Programa de Difusión de la Raza Caprina Malagueña, la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (CABRAMA) en colaboración con la Federación Andaluza de Asociaciones de Caprino de raza pura “CABRANDALUCIA” y el Excmo. Ayuntamiento de Antequera (Málaga), celebrará el próximo 28 de mayo de 2022 la undécima edición de esta Escuela de Jueces, que tiene como objetivo formar a los ganaderos y ganaderas en el ámbito de la valoración morfológica de los animales.

El próximo 17 de mayo, el Rectorado de la Universidad de Córdoba acoge la celebración de la Jornada Técnica Panorama actual de las razas ganaderas en Andalucía, evento organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en colaboración con la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto y sus Organizaciones miembro con presencia y/o reconocimiento en Andalucía.

El objetivo de la Jornada es realizar una puesta al día sobre la situación de las razas ganaderas con presencia en Andalucía, incidiendo en las actuaciones que ofrecen las Asociaciones de Criadores de Razas Puras al conjunto del sector ganadero, así como en las medidas de desarrollo y fomento que la Junta de Andalucía viene articulando en este ámbito.

Se llevará a cabo del 3 al 6 de mayo y está destinado a técnicos y veterinarios con el objetivo de capacitarlos en el área de la inseminación artificial y la transferencia de embriones en la especie caprina

La Asociación Nacional de Criadores de Caprino de Raza Murciano-Granadina (CAPRIGRAN) ha organizado el curso Inseminación artificial, colecta y transferencia de embriones vía transcervical en caprinos, actividad que se llevará a cabo del 3 al 6 de mayo de 2022 y que está destinada a técnicos y veterinarios con el objetivo de capacitarlos en el área de la inseminación artificial y la transferencia de embriones en la especie caprina.

El programa previsto es el siguiente:

El próximo 3 de abril del 2022 se celebrará el II Día de las Vías Pecuarias.

Con motivo de su celebración, la Asociación Nacional de Criadores de Cabra Blanca Andaluza (ABLANSE), la Asociación Nacional de Criadores de Cabra Negra Serrana o Castiza (ANCCA) y la Asociación Nacional de Oveja Montesina han creado un cartel para agradecer a las personas que hacen posible la ancestral actividad trashumante, y junto a ellos, visibilizar su importancia en el medio natural y la puesta en valor de los numerosos servicios eco sistémicos que aportan.

“Porque nuestras pastoras y pastores siguen en el monte, porque son una opción de vida en un momento de colapso energético y económico, porque fijan población y generan productos sanos y sostenibles.

Esperemos que para el año 2026 sigan existiendo pastores trashumantes y celebremos el año internacional del pastoreo y la trashumancia, junto a ellos.”

Javier Fernández Álvarez, secretario ejecutivo de CAPRIGRAN participa como ponente en estas jornadas que se celebraran del 1 al 3 de abril en La Carlota (Córdoba), en las que se pondrá especial foco en la ganadería y en las actividades agroindustriales, ambas actividades importantes generadoras de valor añadido y creación de riqueza.

La tercera edición de la Feria Agropecuaria de La Carlota, AgroCarlota 2022, se celebrará entre los días 1 y 3 de abril en el recinto ferial de la localidad. Además de estar presentes los operadores de las actividades agropecuarias más frecuentes en la zona (olivar, cereal, cítricos, almendro…) se pondrá especial foco en la ganadería y en las actividades agroindustriales. La modernización de las explotaciones ganaderas (mejora genética, adecuación de instalaciones…) e innovación en los procesos agroindustriales (almazaras, queserías, encurtidos…) serán focos de especial atención en la temática de esta edición, que se completa con una rica oferta de talleres y actividades para toda la ciudadanía orientadas a conocer y amar el mundo rural y la agricultura, aspecto este de gran importancia para nuestra sociedad.

El programa previsto es el siguiente:

Combinará la celebración presencial en Aracena (Huelva) con la formación telemática

Debido al éxito de la anterior convocatoria, el Foro Nacional del Caprino mantiene el formato mixto que permite acceder a la mayor formación específica vinculada al sector a personas de todos los rincones del mundo.

El 30 de marzo, en las instalaciones de la SCA Virgen de la Oliva en Mollina (Málaga) el IFAPA organiza unas jornadas con la colaboración de la DOP vinos Málaga.

La solicitud se puede realizar a través del siguiente enlace.

Esta Jornada forma parte del Proyecto Sectorial "Retos de los sistemas ganaderos andaluces y sus productos" cofinanciado al 80% por Fondo Europeo de Desarrollo Rural, dentro del Programa Operativo FEDER Andalucía 2014-2020.

El próximo martes 30 de noviembre tendrá lugar en la Sede del Consejo Regulador de la DOP Jerez ubicado en Jerez de la Frontera (Cádiz), el Taller de maridaje de vinos DOP Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda con quesos de Cádiz.

 El presente taller será un punto de inicio para trabajar entre los quesos que se elaboran en la provincia de Cádiz y los vinos de la DOP “Jerez y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda”, con elobjetivo final de mejorar la diversificación y comercialización de los productos agroalimentarios andaluces, y en particular, los quesos.

A continuación puedes descargarte el programa y la solicitud de inscripción:

Caprinocultura ambiental, dinamización de consensos para la creación de estrategias   de revalorización y comercialización.

El pasado mes de julio, ante la dificultad de celebrar ExpoHuelma en su XXI edición del certamen ganadero; así como el IX ENCUENTRO DE RAZAS GANADERAS AUTÓCTONAS EN PELIGRO DE EXTINCIÓN DE ANDALUCIA, paralelamente a las jornadas técnicas que se celebran esos días; desde la organización del evento anual quisimos abrir un espacio de debate y reflexión conjunta entre los diferentes actores del sector caprino. Como no podía ser de otra forma, el Ayuntamiento de Huelma apoyó la iniciativa tanto con recursos humanos como con instalaciones y entusiasmo.

El viernes 19 de noviembre, a las 11:00 h se celebrará en el IFAPA Camino del Purchil (Granada), la clausura de la X Edición de la Escuela de Pastores de Andalucía, con entrada libre hasta completar aforo. Puedes obtener más información en: escueladepastores.ifapa@juntadeandalucia.es

El programa comprende:

- Conclusiones de la X Edición de la Escuela de Pastores de Andalucía (profesores y estudiantes)

- Mesa Redonda: ¿Qué necesita aprender la ganadería extensiva del S.XXI? (profesores, pastores tutores y exalumnos de anteriores ediciones)

- Charla de clausura por parte de Felipe Molina Pérez, ganadero de ovino y premio a la divulgaciñon de la ganadería extensiva por la Junta de Andalucía en 2021.

Gran éxito de participación en la décimo primera edición del Foro Nacional del Caprino, que ha estrenado formato virtual y sus nuevos espacios de tertulia dan mucho que hablar. 

Cabrandalucía ha celebrado la undécima edición del Foro Nacional del Caprino en el Auditorio de El Ejido (Almería) los días 23 y 24 de septiembre, en formato mixto, combinando la formación presencial con la virtual.

El Foro Nacional del caprino, es la cita ineludible de todos los agentes implicados en el sector caprino, donde año tras año se discuten asuntos de interés, se intercambian ideas y se analizan los problemas del sector. “Sostenibilidad, Digitalización, Eficiencia y Bienestar Animal” ha sido el lema escogido por los organizadores para la undécima edición, temáticas de rebosante actualidad en las que se ha profundizado mediante la intervención de 30 ponentes y moderadores. 31 empresas y entidades han apoyado el evento.

El 23 de septiembre, durante el transcurso del XI Foro Nacional del Caprino tuvo lugar el XI Concurso de Fotografía de Cabrandalucía, que en la presente edición ha estado patrocinado por ALIMER Alimentos del Mediterráneo, S. Coop.

Las fotografías premiadas han sido:

- Primer premio: “La niña que soñaba con ser ganadera” de Juani Haro Ramos

- Segundo premio: “En buena compañía” de Olivia González Segura

- Tercer premio: “Como hermanos”  de Juan Fco. Alcoholado Alcántara

Con motivo de la celebración del XI Foro Nacional del Caprino, Cabrandalucía ha convocado el XI Concurso de Fotografía, con el patrocinio de ALIMER Alimentos del Mediterráneo, S. Coop.

El objeto de esta convocatoria es estimular a los amantes de la fotografía a plasmar su quehacer diario en el trabajo y proveer a la Federación de un archivo gráfico de calidad.

Aquí puedes consultar las bases del concurso.

Cabrandalucía celebra la undécima edición del Foro Nacional del Caprino en formato mixto los días 23 y 24 de septiembre, combinando la formación presencial en El Ejido (Almería) y la telemática

Cabrandalucía se sube al carro de las nuevas tecnologías de la comunicación, presentando un foro renovado en formato mixto. Todas las ponencias se celebrarán en vivo en el auditorio de El Ejido (Almería) y contará con medios audiovisuales que llevarán a cabo la grabación del evento en directo y su difusión a través de una web en livestreaming.

El XI Foro Nacional del Caprino que se celebrará en formato mixto los días 23 y 24 de septiembre acaba de abrir el plazo para la presentación de posters de la Asociación Internacional de Caprino (IGA-goat)

Como en las cinco últimas ediciones del Foro Nacional de Caprino, la Asociación Internacional de Caprino (IGA-goat) participa en este evento organizando una sesión de póster, con objeto de que investigadores, técnicos, empresas y organismos puedan presentar las actividades, proyectos e investigaciones que están llevando a cabo alrededor del sector caprino.

El animal, que se llama Curro, es hijo de una de las mejores reproductoras valoradas genéticamente en producción y con valores excelentes en morfología de la Asociación.

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Florida (ACRIFLOR) ha incorporado un nuevo semental al Centro de Reproducción de IFAPA de Hinojosa del Duque (Córdoba).

El animal, que se llama Curro, es hijo de una de las mejores reproductoras valoradas genéticamente en producción y con valores excelentes en morfología de ACRIFLOR. Procede de la ganadería LS, situada en Los Barrios (Cádiz) y pronto estará disponible para ser usado como semental en las ganaderías colaboradoras del Programa de Cría de la Raza Florida.

Este jueves 15 de julio, en el marco de ExpoHuelma, tendrán lugar las jornadas presenciales sobre Caprinocultura Ambiental: “Dinamización de consejos para la creación de estrategias de revalorización y comercialización”.

Comenzarán a las 10:30 horas y se celebrarán en el Centro de Servicios Sociales de Huelma, Jaén.

El Ayto. de Huelma (Jaén), en colaboración con Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, la Asociación Nacional de Criadores de Cabra Blanca Andaluza (ABLANSE), la Asociación Nacional de Criadores de Cabra Negra Serrana o Castiza (ANCCA) y la Asociación Nacional de Criadores de Oveja Montesina, y con la dinamización de la Universidad Rural de Pablo Freire, organizan estas jornadas con el objetivo de sembrar el inicio de un trabajo colaborativo a encontrar diversos caminos a la comercialización y valoración de estas razas autóctonas andaluzas.

El pasado jueves 8 de julio a las 17:00 se celebró un coloquio sobre la raza Murciano Granadina, contada por sus protagonistas, los socios y socias de esta asociación. El coloquio se celebró en el marco del proyecto Livestock Genetics from Spain, una plataforma de promoción y comercialización de genética animal española, iniciativa que ha surgido en el marco del Grupo Operativo EXPORTGEN.

Para ver el coloquio puedes visitar el enlace: https://www.youtube.com/watch?v=yNMx_fI4bZM

Combinará la celebración presencial en El Ejido (Almería) con la formación telemática

Adaptándonos a las nuevas circunstancias, y subiéndonos al carro de las nuevas tecnologías de la comunicación, presentamos en 2021 un foro renovado que va a celebrarse en formato mixto, combinando la celebración presencial con la formación telemática.

Así, el XI Foro Nacional del Caprino, organizado por la Federación Andaluza de Asociaciones de Ganado Caprino de Raza Pura CABRANDALUCÍA, se celebrará los próximos 23 y 24 de septiembre de 2021 en la localidad almeriense de El Ejido, con la inestimable colaboración de su Ayuntamiento. Todas las ponencias se celebrarán en vivo en el auditorio de dicha localidad, y se contará con medios audiovisuales que llevarán a cabo la grabación del evento en directo y su difusión a través de una web en livestreaming. Así mismo, todos los inscritos tanto de manera presencial como virtual, podrán acceder mediante un código de usuario único a todas las ponencias ofrecidas en el congreso, para poder recibir la formación telemática a su ritmo.

CABRAMA te ofrece actividades divertidas y educativas dirigidas a toda la familia en Casabermeja (Málaga).

CABRAMA presenta su calendario de actividades para el segundo semestre de 2021.

En esta ocasión las propuestas se basan en celebrar los “talleres al fresquito”, en horario de tarde noche para los meses de verano (julio, agosto y septiembre); mientras que en otoño-invierno (meses de octubre, noviembre y diciembre), se celebrarán los “talleres al solecito”, en horario de mañana.

Destacan los talleres de “Quesos a la luz de las velas”, los “Talleres de jabones tradicionales y de leche de cabra” y la celebración de la aclamada actividad “¡Dale el biberón a un chivo!”.

Todas las actividades incluyen una visita guiada a la Casa de la Cabra Malagueña, para conocer en profundidad esta raza en su Centro de Interpretación.

El próximo lunes 31 de mayo, tendrá lugar la inauguración de la X Escuela de Pastores de Andalucía, que se celebrará en el en el Centro Ifapa Camino de Purchil (Granada).

La inauguración será llevada a cabo por  Dª Lourdes Fuster Martínez, Presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria (IFAPA) y D. Vicente Pérez García de Pardo, Secretario General de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

Se celebrarán 2 conferencias:

- Papel de la Ganadería Extensiva en Andalucía, papel de la nueva PAC

- Diez años de la Escuela de Pastores en Andalucía

Posteriormente se celebrará la mesa redonda “Ganadería y mujer rural”

El pasado jueves 20 de mayo, se celebró una reunión en el centro IFAPA El Rancho de la Merced de Jerez de Frontera, Cádiz, para la firma del contrato “Acciones del apoyo para el desarrollo del Programa de Cría de la raza Payoya: Conservación dosis seminales y conexión genética de los rebaños para la obtención de valores genéticos precisos en los reproductores de raza pura Payoya”. Este convenio da continuidad a los trabajos iniciados en 2005 en el centro IFAPA de Hinojosa del Duque, en Córdoba, en los que se llevaron a cabo el entrenamiento de machos y la obtención y almacenamiento de dosis seminales de sementales de raza Payoya. Estas dosis son clave para conservar el material genético de esta raza en peligro de extinción, como para la mejora de la producción lechera de la raza.

La plataforma de promoción y comercialización de genética animal española Livestock Genetics from Spain (LGFS), iniciativa que ha surgido en el marco del Grupo Operativo EXPORTGEN para dar continuidad a este proyecto, fue presentada el pasado 13 de mayo.

La presentación se siguió a nivel internacional, contando con representantes de los ámbitos de la ganadería, la genética y la exportación de diversos países, entre los que se encuentran Alemania, Polonia, Brasil y Argentina.

El evento, que se desarrolló tanto de manera presencial como telemática a través de la plataforma Zoom, acogió la presentación de los objetivos del Grupo Operativo EXPORTGEN y la plataforma de internacionalización Livestock Genetics from Spain, los avances realizados en el marco del proyecto, las actuaciones llevadas a cabo y el presente y el futuro de la plataforma.

En breve dará comienzo la X Edición de la Escuela de Pastores de Andalucía, este año se celebra en el Centro Ifapa Camino de Purchil (Granada), debido a las circunstancias provocadas por la pandemia del COVID la edición de Los Blazquez se ha pospuesto a 2022. 

Hasta el próximo 9 de mayo estará abierto el plazo de solicitud que podrá realizarse por la vía telemática.

El curso de Formación de Pastores/as se celebrará del 31 de mayo al 2 de julio y del 6 de septiembre al 19 de noviembre.

Toda la información relativa a esta edición puedes encontrarla en:

https://escueladepastoresdeandalucia.es/es/x-escuela2021

Los alumnos del F.P.G.M. de Producción Agropecuaria de la Escuela Agraria de Vícar (Almería), incluyen en su formación prácticas en ganaderías caprinas de la zona.

En este vídeo podemos ver como aprenden en la ganadería de Fran García Cervilla, ganadero presidente de Cabrandalucía, todo lo relacionado con la cría caprina y la gestión de la granja, incluyendo la aplicación informática de Cabrandalucía que permite realizar un seguimiento económico, técnico, medioambiental y social de las explotaciones con el objetivo de optimizar recursos e impulsar la rentabilidad y sostenibilidad de las ganaderías.

Como cierre del Ciclo de Seminarios titulado "Experiencias ligadas a la ganadería extensiva a través de la Escuela de Pastores de Andalucía", el próximo jueves 4 de marzo a las 19.00 horas dará lugar el cuarto seminario, dedicado a la Incorporación al sector de la ganadería extensiva de la mano de una quesería artesanal de leche de cabra.

Contaremos con la presencia de Laura Martínez Núñez y Belu Way, alumnos de la VII Edición celebrada en Santiago-Pontones (Jaén) y promotores del proyecto “La Caperuza quesería artesana y ganadería caprina sostenible” en Bustarviejo (Madrid) , y Juan Ocaña Mateo, pastor-tutor, ganadero y gerente de la quesería “Sierra Crestellina” en Casares (Málaga).

Para realizar su inscripción, puede hacerlo en el siguiente enlace.

http://lajunta.es/2avsq

Programa:

Siguiendo con el Ciclo de Seminarios titulado "Experiencias ligadas a la ganadería extensiva a través de la Escuela de Pastores de Andalucía", el próximo jueves 18 de febrero a las 19.00 horas dará lugar el segundo, en este caso dedicado a la Incorporación al sector del caprino de leche.  Contará con la presencia de Lorena Jurado Luque, antigua alumna de la IX Edición de Ronda (Málaga), y Pedro García Bellido, ganadero de caprino en el municipio de Villaluenga del Rosario (Cádiz).

Para realizar su inscripción, puede hacerlo en el siguiente enlace.

http://lajunta.es/2avsq

Programa:

En el marco del proyecto formativo Escuela de Pastores de Andalucía, van a desarrollar un Ciclo de Seminarios titulado "Experiencias ligadas a la ganadería extensiva a través de la Escuela de Pastores de Andalucía". Los seminarios serán online, todos los jueves de febrero y el primer jueves de marzo, y estarán dedicados a la incorporación de jóvenes a los diferentes sectores ganaderos. 

El próximo jueves 11 de febrero a las 19.00 horas, dará lugar el primer seminario de este ciclo dedicado a la Incorporación al sector del ovino de carne, que contará con la presencia de Manuel Montesinos Sánchez, antiguo alumno de la IX Edición de Ronda (Málaga), y Santiaga Sánchez Porcel, ganadera de ovino en la comarca de Los Vélez (Almería). 

Para realizar su inscripción, puede hacerlo en el siguiente enlace.

http://lajunta.es/2avsq

También puede ver la programación a continuación:

Mediante Resolución del 22 de enero de 2021, de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, se reconoce oficialmente a la Asociación Nacional de Criadores de Caprino de Raza Murciano-Granadina –CAPRIGRAN-, para la gestión del Programa de cría de la raza, de conformidad con el Real Decreto 45/2019, de 8 de febrero, por el que se establecen las normas zootécnicas aplicables a los animales reproductores de raza pura, porcinos reproductores híbridos y su material reproductivo, se actualiza el Programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas y se modifican los Reales Decretos 558/2001, de 25 de mayo; 1316/1992, de 30 de octubre; 1438/1992, de 27 de noviembre; y 1625/2011, de 14 de noviembre26 de diciembre, por el que se aprueba el Programa Nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas.

CABRAMA te ofrece actividades divertidas y educativas dirigidas a toda la familia en Casabermeja (Málaga).

CABRAMA presenta su calendario de actividades para el primer semestre de 2021. Entre las novedades de las actividades programadas para 2021 están los “Talleres de jabones tradicionales y de leche de cabra”, la inclusión de la actividad “¡Dale el biberón a un chivo!” con una visita a una ganadería, talleres dirigidos exclusivamente al público adulto como la “Cata maridaje de 4 quesos y 2 vinos D.O. Málaga-Sierras de Málaga” o los “Cursos de fitoterapia”.

Todas las actividades incluyen una visita guiada a la Casa de la Cabra Malagueña, para conocer en profundidad esta raza en su Centro de Interpretación.

El rápido aumento de la población humana hace necesario diseñar estrategias que permitan una producción suficiente de alimentos. En un estudio realizado por la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), la Universidad de Córdoba y la asociación Caprigran, los investigadores analizan la base molecular de la lactación y la determinación genética de la producción y la composición de la leche en cabras de la raza Murciano-Granadina. Los resultados obtenidos podrían permitir, en un futuro, el diseño de herramientas genómicas que ayuden a los especialistas a discernir y seleccionar los individuos con un mayor valor genético con el fin de incrementar el rendimiento productivo de las explotaciones de cabras.

Se trata de un catálogo interactivo que ya está disponible para su descarga en la web www.cabrama.com

A pesar de las dificultades vividas en este 2020 en todos los ámbitos, el personal técnico, el equipo de valoración genética de la Universidad de Córdoba y los ganaderos y ganaderas de la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña han sido capaces de sacar a la luz la undécima edición del Catálogo de Sementales de la Raza Caprina Malagueña.

Las Asociaciones Ablanse, Acriflor, Anca, Caprigran, Cabrama y Payoya pertenecientes a Cabrandalucía participaron en la ponencia “Implementación de un Sistema de Asesoramiento para la Gestión Sostenible del Caprino Andaluz, GO AMALTEA” junto con la Universidad de Sevilla y Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía en el Intercambio virtual entre Grupos Operativos y Proyectos Innovadores con temática en Mejoras en Explotaciones Ganaderas, celebrado el pasado18 de noviembre de 2020.

Ya están disponibles para su visualización las presentaciones de este intercambio, así como las grabaciones del encuentro en la página de Red Rural Nacional.

En los siguientes enlaces puedes encontrar: