El próximo martes 30 de noviembre tendrá lugar en la Sede del Consejo Regulador de la DOP Jerez ubicado en Jerez de la Frontera (Cádiz), el Taller de maridaje de vinos DOP Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda con quesos de Cádiz.

 El presente taller será un punto de inicio para trabajar entre los quesos que se elaboran en la provincia de Cádiz y los vinos de la DOP “Jerez y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda”, con elobjetivo final de mejorar la diversificación y comercialización de los productos agroalimentarios andaluces, y en particular, los quesos.

A continuación puedes descargarte el programa y la solicitud de inscripción:

Caprinocultura ambiental, dinamización de consensos para la creación de estrategias   de revalorización y comercialización.

El pasado mes de julio, ante la dificultad de celebrar ExpoHuelma en su XXI edición del certamen ganadero; así como el IX ENCUENTRO DE RAZAS GANADERAS AUTÓCTONAS EN PELIGRO DE EXTINCIÓN DE ANDALUCIA, paralelamente a las jornadas técnicas que se celebran esos días; desde la organización del evento anual quisimos abrir un espacio de debate y reflexión conjunta entre los diferentes actores del sector caprino. Como no podía ser de otra forma, el Ayuntamiento de Huelma apoyó la iniciativa tanto con recursos humanos como con instalaciones y entusiasmo.

El viernes 19 de noviembre, a las 11:00 h se celebrará en el IFAPA Camino del Purchil (Granada), la clausura de la X Edición de la Escuela de Pastores de Andalucía, con entrada libre hasta completar aforo. Puedes obtener más información en: escueladepastores.ifapa@juntadeandalucia.es

El programa comprende:

- Conclusiones de la X Edición de la Escuela de Pastores de Andalucía (profesores y estudiantes)

- Mesa Redonda: ¿Qué necesita aprender la ganadería extensiva del S.XXI? (profesores, pastores tutores y exalumnos de anteriores ediciones)

- Charla de clausura por parte de Felipe Molina Pérez, ganadero de ovino y premio a la divulgaciñon de la ganadería extensiva por la Junta de Andalucía en 2021.

Gran éxito de participación en la décimo primera edición del Foro Nacional del Caprino, que ha estrenado formato virtual y sus nuevos espacios de tertulia dan mucho que hablar. 

Cabrandalucía ha celebrado la undécima edición del Foro Nacional del Caprino en el Auditorio de El Ejido (Almería) los días 23 y 24 de septiembre, en formato mixto, combinando la formación presencial con la virtual.

El Foro Nacional del caprino, es la cita ineludible de todos los agentes implicados en el sector caprino, donde año tras año se discuten asuntos de interés, se intercambian ideas y se analizan los problemas del sector. “Sostenibilidad, Digitalización, Eficiencia y Bienestar Animal” ha sido el lema escogido por los organizadores para la undécima edición, temáticas de rebosante actualidad en las que se ha profundizado mediante la intervención de 30 ponentes y moderadores. 31 empresas y entidades han apoyado el evento.

El 23 de septiembre, durante el transcurso del XI Foro Nacional del Caprino tuvo lugar el XI Concurso de Fotografía de Cabrandalucía, que en la presente edición ha estado patrocinado por ALIMER Alimentos del Mediterráneo, S. Coop.

Las fotografías premiadas han sido:

- Primer premio: “La niña que soñaba con ser ganadera” de Juani Haro Ramos

- Segundo premio: “En buena compañía” de Olivia González Segura

- Tercer premio: “Como hermanos”  de Juan Fco. Alcoholado Alcántara