Del 22 al 25 de agosto, en Huelma (Jaén) se celebrará EXPOHUELMA 2019.

Se trata de la XXXVI feria de muestras del Parque Natural de Sierra Mágina, a la que se unen la XXI muestra ganadera y el VIII encuentro de razas en peligro de extinción.

A la muestra ganadera se le suman exhibiciones de trashumancia, exposiciones fotográficas, talleres, etc. Además se celebrarán los concursos morfológicos nacionales de las razas: caprina blanca andaluza, ovina montesina, y vaca pajuna.

Así mismo los días 23 y 24 de agosto se

celebrarán las IV Jornadas Formativas “Ganadería Extensiva-Las razas en peligro de extinción”, con un interesante programa.

A continuación puedes consultar toda la programación.

Esta receta procede el proyecto #100x100Nuestro , un Logo de Calidad con muchas razas adheridas para que identifiques al hacer tu compra, qué productos son de máxima calidad. Tienes toda la información en el vídeo y en los enlaces que te dejamos aquí debajo: Consumiendo alimentos procedentes de nuestras razas autóctonas colaboramos para evitar la extinción de muchas de ellas.

RECETA=>https://www.youtube.com/watch?v=vOrLaYNegwY

Receta escrita ⇨ https://cocina-casera.com/pierna-cabrito-murciano-granadina-asada/

VER TODOS LOS VÍDEOS CON ESTE LOGO ⇨ https://www.youtube.com/playlist?list=PL9T1ctfqSrq2LlbkvrMKSg1TI6TYNegyC

¿Dónde encontrar más razas adheridas al logo? Aquí ⇨ https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/zootecnia/razas-ganaderas/arca/raza-autoctona.aspx

La herramienta “Eskardillo” de Cabrandalucía ha sido elegida como uno de los 3 casos de Innovación que se han presentado dentro del Proyecto

iSAGE (https://www.isage.eu/), "Innovación para la Sostenibilidad del Sector Caprino y Ovino de la UE", donde CABRANDALUCIA participa como Industry Partner representando al Sector Caprino en Europa.

Un estudio desarrollado por el CSIC y CAPRIGRAN en 24 granjas de Raza Murciano-Granadina, en la que 12 granjas han utilizado dicha herramienta y en 12 granjas se ha estudiado la evolución sin el uso de esta tecnología, demuestra que el uso del eskardillo mejora los ratios estudiados.

Gracias al desarrollo experimentado en los últimos años en las granjas caprinas: uso de identificación electrónica, gestión reproductiva y selección genética, automatización del ordeño… es posible llevar a cabo una ganadería de precisión. Cada proceso genera datos individuales de cada animal, los cuales pueden ser utilizados para ayudar a los ganaderos en la toma de decisiones, optimizándose la gestión de la granja a través de las nuevas tecnologías.

Este mismo trabajo se ha publicado en la revista ELSEVIER, bajo el nombre “Optimización del manejo de las granjas lecheras de cabras a través de datos individuales de animales. Interpretación: estudio de caso de agricultura inteligente en España”.

A continuación puedes descargarte el póster y artículo antes mencionados.

Francisco de Asís Ruiz participó en unas jornadas en la sede del Ministerio en Madrid, donde se presentaron ocho acciones de diferentes regiones españolas

La Escuela de Pastores de Andalucía ha sido elegida este año como Buena Práctica de los Programas de Desarrollo Rural (PDRs) a nivel español por la Red Rural Nacional dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Así el pasado día 2 de julio su director, Francisco de Asís Ruiz, participó en unas jornadas en la sede del Ministerio en Madrid, donde se presentaron ocho acciones de diferentes regiones españolas.

La presentación llevada a cabo hizo un “viaje” por la historia de la Escuela, que este año cumple su IX Edición, el papel medioambiental que realiza, la difusión a la sociedad de las bondades de este modelo de ganadería, los logros conseguidos en cuanto a alumnos/as formados e incorporados al sector ganadero, así como la problemática que ha superado y los retos de futuro.

Los días 11 y 12 de julio se celebrarán las jornadas técnicas “La Valoración Morfológica como criterio de selección de los reproductores de la raza caprina Malagueña”, organizadas por la asociación de criadores de esta raza. Estas jornadas forman parte de  la décima edición de la Escuela de Jueces de ganado caprino lechero de la Federación Andaluza de Asociaciones de Caprino de raza pura “CABRANDALUCIA”.

Esta formación oferta un máximo de 40 plazas para ganaderos y técnicos del sector. Los parámetros que se aprenderán a medir en esta escuela de jueces repercuten en la producción, la longevidad y por tanto en la rentabilidad de los animales. Son muy útiles para la selección de reproductores en las explotaciones caprinas así como para la participación en concursos morfológicos con los animales.

Las labores de juzgamiento este año se llevarán a cabo con lotes de cabras de la raza caprina Malagueña.